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Laktoseintoleranz und Hautfarbe
Die Laktoseintoleranz (auch Milchzuckerunverträglichkeit oder Alaktasie genannt) zeichnet sich durch einen Mangel des Laktose-Verdauungsenyms Laktase aus. Laktase ist ein Enzym, welches den Milchzucker...
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Paleo Ernährung – Teil 1: Hominisation, die Menschwerdung
Die Menschwerdung (Hominisation, Anthropogenese) begann bereits vor etwa 8 Mio. Jahren, als sich in Afrika die Vorfahren der Schimpansen von der zur Menschen führenden Entwicklungslinie abtrennten....
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